Lhengua Mirandesa Tinto 2007

CLASSE:

Vinho Regional – Colheita Seleccionada

REGIÃO: Planalto Mirandês – Trás-os-Montes

CASTAS: Vinho produzido com uvas de vinhas

velhas

VINIFICAÇÃO: Fermentação com prévio desengace, em

cubas de aço inox à temperatura de

26ºC e maceração prolongada.

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA:

Álcool....................... 13,5 %

Acidez Total.............. 6,0 g/l

Açúcar Residual........3,7 g/l

PROVA ORGANOLÉPTICA:

Vinho de cor rubi, com aromas a frutos

maduros, na boca apresenta alguns

corpos, com taninos redondos e um final

de boca

Deve ser servido a 18º-20ºC.